| 化 學 名 |
磷酸氫二鈉、磷酸二鈉 |
| 分 子 式 |
Na2HPO4 ，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O |
| 分 子 量 |
無水物：141.98；二水物：177.96；十二水物：357.96 |
| 產品圖片 |
.jpg) |
| 性 能 |
白色粉末，易溶于水，在乙醇中幾乎不溶，其溶液呈酸性 |
| 質量標準 |
(GB25568-2010、FCC-V)
|
指標值命名
|
GB25568-2010
|
FCC-V
|
|
磷酸氫二鈉 Na2HPO4(以干基計) ≥%
|
98.0
|
98.0
|
|
水不溶物 ≤%
|
0.2
|
0.2
|
|
砷 (As) ≤%
|
0.0003
|
0.0003
|
|
高價屬(以 Pb計) ≤%
|
0.001
|
-
|
|
氟化物 (以 F計) ≤%
|
0.005
|
0.005
|
|
變干失重 Na2HPO4 ≤%
|
5.0
|
5.0
|
|
變干失重Na2HPO4·2H2O ≤%
|
18.0-22.0
|
18.0-22.0
|
|
非常干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤%
|
61.0
|
61.0
|
|
鉛 ≤%
|
0.0004
|
0.0004
|
|
| 用 途 |
在食品工業中作為品質改良劑，PH調節劑，營養強化劑，乳化分散劑等，主要用于乳酪、飲料、果凍、冰淇淋中。 |
| 包 裝 |
25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋. |
| 貯存及運輸 |
應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。 |
.jpg){kind=small}